Detta fina knäckebröd från Dalarna bakas fortfarande med samma bakmaskiner som man alltid gjort men nu värms ugnarna med el istället för med ved som man gjorde förr. Sedan hösten 2013 bakas knäckebrödet i Leksand. Receptet är oförändrat liksam att man låter brödet hängtorka innan det slås in i det klassiska omslagspappret med en ofullbordad illustration av allkonstnären Rune Lindström. Vika Bröd Surdeg & Korn bakas med stort hantverkskunnande vilket ger ett knaprigt knäckebröd. Vika Surdeg & Korn är något mustigare och med mer rågsmak än vårt traditionella Vika Bröd. Knäckebrödet bakas på svensk råg och resultatet är ett knäckebröd med en unikt rik och fyllig smak. Då det levereras i en smidig halvförpackning så kommer Vika Bröd Surdeg & Korn att bli en succé på ditt matbord.
Vikt: 270 g
Ingredienser:
FULLKORNSRÅGMJÖL, surdeg 22% (vatten, VETE), KORNMJÖL 17%, vatten, salt och jäst.
Knackebrodonline har ambitionen att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och därför ber vi dig att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.
Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1450 kJ
energi 350 kcal
fett 2.30 g
- varav mättat fett 0.50 g
kolhydrat 66 g
- varav sockerarter 3.50 g
protein 9 g
salt 1.90 g
fiber 21 g
